Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
Новости Тулуна > Выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами
АНО содействия мастерам и ремесленникам "Феникс"Елена Лисицкая
13.03.2024 в 13:28
Наша выставка "Бурхунские бирюльки" пополнилась ещё двумя интересными экспонатами, переданными семьей Кириловых из села Бурхун, переселенцы из Чувашии. Одним из этих экспонатов является корытце, которое использовалось для замешивания теста. В народе оно было известно под названием "дроженник". Корытце по форме напоминало емкость, которую использовали для просеивания муки, замешивания свежего теста или очистки мелкой крупы от шелухи.
Для формовки теста существовали небольшие корытца овальной формы с двумя ручками на концах, которые назывались "колотуха" или "поволуха". Именно с помощью этих корытец пекли настоящие национальные хлебы и другие выпечки.
Ещё один занимательный экспонат - вафельница. Она представляет собой рычажные щипцы с длинными ручками, соединенными на шарнире. Кроме того, она состоит из двух массивных пластин прямоугольной формы.
Главное отличие этой вафельницы от более современных моделей – ее рабочая часть отлита из чугуна. Речь идет о двух одинаковых пластинах с вафельным орнаментом на внутренней стороне. Именно они создают неповторимый вид вафель.
https://vk.com/public211922097
Новость добавлена: Irinka, Март 14 2024 10:03
Добавить комментарий
Для того чтобы добавить комментарий Вам необходимо авторизироваться
Рейтинги
Рейтинг доступен только для авторизованых пользователей.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Пожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь для голосования.
Нет данных для оценки.
Другие новости
- Приглашаем на обучению по вязанию основы для маскировочных сетей. 14 окт 2024 10:52
- ?Ветераны СВО и семьи погибших бойцов в Иркутской области могут получить... Сегодня, в 16:35
- 24 октября 09:00 до 12:00 отключение электроэнергии ТП № 163 "Шахтерская " для... Сегодня, в 15:40
- Уже в эту субботу, 26 октября, на базе ДЮСШ г. Тулуна пройдет Открытый... Сегодня, в 15:15
- Сегодня двое добровольцев отправились в зону проведения специальной операции. Сегодня, в 14:45
- 5 ИДЕЙ КУДА СХОДИТЬ С РЕБЕНКОМ НА ОСЕННИХ КАНИКУЛАХ. Сегодня, в 13:05
- В ФОК «Тулун-Арена» проходит турнир по хоккею с шайбой «Золотая осень» Сегодня, в 12:55
- 🔥👌❤Соcтоялось открытие ещё одного общественного пространства, которое носит название "Семейный уголок". Сегодня, в 12:19
- Для учащихся старших классов Умыганской CОШ Тулунского района прошла игра «Ты – гражданин! Ты – избиратель!» Сегодня, в 12:15
- Для Иркутска, Усть-Кута, Усть-Илимска, Усолья, Нижнеудинска и Тулуна разработают мастер-планы Сегодня, в 12:07
- Волонтерами отшиты первые носилки-волокуши на машинке, подаренной администрацией города. Сегодня, в 12:04
- Измения в указе "Об установлении меры социальной поддержки в Иркутской области граждан, имеющих трех и более детей" Сегодня, в 11:55